Главная » 2015 » Апрель » 13 » Сбалансированное питание – фундамент здоровья, источник долголетия

Сбалансированное питание – фундамент здоровья, источник долголетия

2015-04-13 в 10:07 AM просмотров: 660 комментариев: 0 Новости Олекмы

В 1948 году была создана Всемирная организация здравоохранения (World Health Organization, WHO). Ежегодное проведение Всемирного дня здоровья вошло в традицию с 7 апреля 1950 года. Тематики мероприятия всегда разные: 2013 г. – «Высокое артериальное давление», 2014 г. – «Маленький укус – источник большой опасности», 2015 г. – «Безопасность пищевых продуктов».
3 апреля в городской поликлинике состоялась выставка здорового питания, организатор Кузьмина Галина Леонидовна. «Проблема питания самая актуальная на сегодняшний день, потому что от правильного питания зависят наше здоровье и наша жизнь. Наступило время, когда необходимо на правительственном уровне, а у нас на уровне администрации района, принять программу по здоровому питанию. В первую очередь, что касается безопасности пищевых продуктов, проверку Роспотребнадзора раз в три года считаю недостаточной, – заявляет Галина Леонидовна и предлагает создать специальную комиссию, которая будет проверять продуктовые магазины и учреждения общественного питания с целью выявления нарушений хранения продуктов, изъятия последних с истекшим сроком годности. Обязательным пунктом программы станет проверка санитарных книжек сотрудников. – Больной туберкулезом, в случае несоблюдения определенных правил личной гигиены, может заразить в течение года до 11 человек. Такова статистика. Поэтому наличие санитарных книжек со всеми печатями необходимо». 
Во избежание пищевых отравлений при покупке стоит внимательно изучать этикетку, чтобы выяснить состав и срок хранения продукта. «Коммерсанты изо всех сил стараются реализовать потребителю всю продукцию, не задумываясь, к каким плачевным результатам может привести потребление испорченного товара. Вплоть до летального исхода», – добавляет Г. Л. Кузьмина.  
Правильное питание как профилактика, так и главный помощник для сохранения и улучшения здоровья при заболеваниях. С.Н. Абдрахимова и И.А. Герасимова – медсестры из Заречной участковой больницы рассказали о питании при желчнокаменной болезни. Диета должна быть преимущественно белковой – нежирные сорта мяса и рыбы, творог, молоко, сыр. Идеальным завтраком станет овсяная, гречневая каши, в течение дня допускаются некислые фрукты и овощи, способ приготовления блюд – варка, тушение, запекание, на пару. Копчености, консервы, кофе, кондитерские изделия с кремом и шоколадом стоит исключить. 
Е.Н. Ямщикова, медсестра хирургического кабинета городской поликлиники, показала продукты, рекомендуемые при остеопорозе. В первую очередь – это молоко, творог, сыр, сметана, орехи (миндаль, арахис, грецкий орех, фундук), капуста, брокколи, морковь, тыква, зелень. Нужно свести к минимуму употребление кофе, избавиться от вредных привычек – курение, алкоголь. 
Л.В. Ларина, акушерка женской консультации, затронула тему продуктов питания для будущих мам. В рационе обязательны молочные продукты, мясо и рыба, достаточное количество овощей и фруктов. Лучше всего с отеками справляется брусничный морс. В период беременности, при верно подобранной диете не потребуется дополнительно принимать витамины. 
Отделение скорой медицинской помощи в лице фельдшера М.О. Елисеевой представило принципы здорового питания в целом. Преимущественно белковую пищу рекомендуют при туберкулезе врач В.А. Бекренева, старшая медсестра М.А. Сударева и участковая медсестра Л.Ю. Максимова.
1 Нерюктяйинскую участковую больницу представляли: Н.Д. Феоктистова – участковая медсестра и заведующая; А.А. Иванова – заведующая фельдшерско-акушерским пунктом; С.Т. Филиппова – палатная медсестра; Н.Р. Козлякина – повар. Они наряду с Токкинской участковой больницей продемонстрировали все разнообразие и богатство традиционной национальной якутской кухни (суорат, керчех, якутская лепешка, строганина, блюда из жеребятины и т.д.).
По итогам конкурса, посвященного Всемирному дню здоровья, победителем стала Токкинская участковая больница. Участники: и.о. главного врача, фельдшер Г.Е. Сокорутова, медсестры С.Д. Корнилова, М.О. Домбаева. Коллектив Токкинской участковой больницы выражает благодарность главе администрации села Токко А.Г. Дарамаевой, так же В.К. Чердоновой, Р.Д. Мыреевой, А.П. Макаровой, Т.Д. Яковлевой, А.Д. Чичирбыновой, Е.Е. Мыреевой. 
1 место в конкурсе стенгазет заняла 1 Нерюктяйинская участковая больница. Все победители и участники были награждены призами и грамотами. 
Стенгазеты, подготовленные к конкурсу, вывешены на обозрение посетителей на втором этаже больницы, чтобы горожане знали какой диеты придерживаться в каждом отдельном случае. Врачи рекомендуют продукты типичные для своего региона, а регулярное употребление в пищу экзотических блюд, овощей и фруктов, далеко не всегда полезно. 

Мария ГРИГОРЬЕВА.

Фотографии по теме
Комментарии 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright © 2014 АУ Редакция газеты «Олекма» Хостинг от uCoz Design created by ATHEMES